Corso di Degustazione Birra al Beerstyle – Roma – Ottobre 2024

Dal 14 Ottobre 2024 Al Beerstyle per un nuovo Corso di Degustazione Birra

Il Beerstyle ospita nuovamente il corso di degustazione birra di UDB. Da anni si ripete una proposta didattica completa e ai migliori costi sul mercato. Un luogo in cui la birra è protagonista ed il cibo è frutto di ricerca del gusto e dell’innovazione 

Le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra si terranno il LUNEDI’, con inizio il 14 OTTOBRE 2024 alle 20.30.

– 13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre a lezione
– Visita Tecnica presso un Birrificio
– Esame finale che, in base al punteggio ottenuto, darà modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB.

Sono comprese nel corso, la valigetta personalizzata con i 3 calici tecnici, le dispense di studio in formato digitale, la tessera associativa 2025 per accedere ad eventi e promozioni sempre aggiornate.

PRENOTA E SALDO PRIMA LEZIONE (320 EURO)
versa 100 euro tramite bonifico all’Iban IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Anticipo Corso Beerstyle 2024). Il saldo di 220 euro deve essere effettuato entro la prima lezione.

IMPORTANTE: a bonifico avvenuto inviare sempre tempestivamente una mail a info@udbirre.it

INFO: 339 89 60 068

info@udbirre.it

CALENDARIO*: a partire dal 14 Ottobre 2024, tutti i lunedì dalle 20.30 alle 23.00

– Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
– Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
– Stili birrari: Stili a bassa fermentazione 
– Stili birrari: Stili ad bassa fermentazione
– Stili birrari: Stili a fermentazione spontanea e mista
– Produzione della birra: Materie prime
– Produzione della birra: Strumenti e processo di produzione
– Profumi e difetti delle birre
– Storia e cultura della birra
– Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
– Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
– Marketing e Legislazione della birra
– Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature, fusti e impianti di spillatura
– Esame finale

*le date complete del calendario verranno comunicate agli iscritti in prossimità dell’avvio delle lezioni

Il corso si svolgerà presso i locali del Beerstyle
Via Dei Platani, 42b, 00172 Roma RM