Viaggio nelle cucine del mondo

2 anni di Eternal City Brewing
UDB festeggia i 2 anni di Eternal City Brewing
9 settembre 2017
OktoberNight – La Baviera arriva in Apoteca
16 ottobre 2017
Viaggio nelle cucine del mondo

Evento Queen Makeda in collaborazione con UDB

Giovedì 12 ottobre il primo evento autunnale di “Viaggio nelle cucine del mondo” al Queen Makeda, in collaborazione con Molo 21 e Unione Degustatori Birre

Le collaborazioni portano sempre grandi risultati, in questo caso grandi eventi. I protagonisti di questa serata saranno tre: Queen Makeda, Molo 21 e Unione Degustatori Birre. Un viaggio culinario in giro per il mondo, grazie ai piatti di due Chef, Kevin Murphy del ristorante il Molo 21 a Santa Marinella, e Marco Infante, del Queen Makeda.

I due Chef realizzeranno due menu paralleli, composti da tre portate, una sorta di sfida amichevole che delizierà il palato dei fortunati che parteciperanno alla serata.

Curiosi di sapere quali saranno i piatti della serata? Eccoli!

Menu “Viaggio nelle cucine del mondo al Queen Makeda”

Starters 
Polpo a bassa temperatura, con arancia e salsa ‘nduja (Molo 21)
Burrito con Pulled Chicken all’jalapeno (Queen Makeda)

Main Course
Pad Thai con gamberi, uova strapazzate e salsa al tamarindo (Queen Makeda)
Pancetta e cappasanta con burro di mele Pink Lady (Molo 21)

Dessert
Coleen’s Carrot Cake (Molo 21)
Mousse alla castagna con ripieno al cioccolato e Barley Wine (Queen Makeda)

Cosa beviamo con questi piatti? qui entra in gioco l’esperienza dell’Unione Degustatori Birre; agli esperti degustatori, spetterà il compito di abbinare ad ogni portata una birra di qualità, per rendere l’esperienza culinaria completa e coinvolgente.

I partecipanti potranno scegliere fra due tipologie:

  • Menu in abbinamento alle birre selezionate da Unione Degustatori Birre al costo di 45 euro a persona;
  • Menu bevande escluse, 35 euro a persona.

Per gli Associati UDB in regola con la quota annuale è previsto uno sconto di 5 euro per entrambe le formule.

E’ richiesta la prenotazione!

Allora vi aspettiamo giovedì 12 ottobre dalle ore 19:30 alle ore 23:30.

Queen Makeda Grand Pub
Via di San Saba, 11
Tel. 06 06.5759608
00153, Roma