Corso Degustazione Birra a Roma presso BeerStyle

Corso Degustazione Birra a Roma presso Brasserie 28
14 dicembre 2017
Corso Degustazione Birra a Vicenza presso Lucky Brews
23 dicembre 2017

Nuovo Corso Degustazione Birra a Roma  dal 12.03.2018

Ami il mondo delle birre?? Diventa Degustatore!
A Roma presso BeerStyle il nuovo corso UDB dal 12 marzo 2018.

15 lezioni per scoprire il mondo della Birra Artigianale e di qualità ed imparare a conoscerla con degustatori ed esperti del settore.

COSTO 300.00 €

Per iscrizioni: versare 100 € tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Corso BEERSTYLE). Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per informazioni e iscrizioni scrivere a info@udbirre.it
Oppure contattare i numeri 328- 6090939, 392-0397173, 347-1335137, 347-4567184 .

BeerStyle
Via dei Platani, 42 – Roma

 

Programma e date Corso Degustazione Birra a Roma

12/03/2018 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
19/03/2018 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
26/03/2018 Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
02/04/2018 Stili birrai: Stili ad alta fermentazione
09/04/2018 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
16/04/2018 Produzione della birra: Materie prime
22/04/2018 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
29/04/2018 Produzione della Birra: visita al birrificio (Domenica)
07/05/2018 Profumi e difetti delle Birre
14/05/2018 Marketing e Legislazione della birra
21/05/2018 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
04/06/2018 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
11/06/2018 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
18/06/2018 Storia e cultura della birra
25/06/2018 Esame finale