Nuovo Corso Degustazione Birra a Roma dal 19.11.2018.
Ami il mondo delle birre?? Diventa Degustatore!
A Roma presso BeerStyle il nuovo corso UDB dal 19 Novembre 2018.
14 lezioni per scoprire il mondo della Birra Artigianale e di qualità ed imparare a conoscerla con degustatori ed esperti del settore.
Orario 20.30 – 23.00
COSTO 300.00 €
Per iscrizioni: versare 100 € tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Corso BEERSTYLE) ed inviando successivamente i propri contatti alla mail info@udbirre.it. Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per informazioni e iscrizioni scrivere a info@udbirre.it
Oppure contattare i numeri 328- 6090939, 392-0397173, 347-1335137, 347-4567184 .
BeerStyle
Via dei Platani, 42 – Roma
Programma e date Corso Degustazione Birra a Roma
19/11/2018 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
26/11/2018 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
03/12/2018 Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
10/12/2018 Stili birrai: Stili ad alta fermentazione
17/12/2018 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
07/01/2019 Produzione della birra: Materie prime
14/01/2019 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
21/01/2019 Profumi e difetti delle Birre
27/01/2019 Produzione della Birra: visita al birrificio (Domenica)
28/01/2019 Marketing e Legislazione della birra
04/02/2019 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
11/02/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
18/02/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
25/02/2019 Storia e cultura della birra
04/03/2019 Esame finale
