Corso di Degustazione Birre – LATINA – Novembre 2023

A Novembre 2023 si riparte a Latina: l’unico Corso di Degustazione Birra itinerante in 3 birrifici 

Dal 24 Novembre 2023, tutti i martedì a partire dalle 20.30, due birrifici tra i più rappresentativi del panorama regionale e nazionale ospiteranno il Corso di Degustazione organizzato da Unione Degustatori Birre: EastSide Brewing e Birrificio Pontino.

– 13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre a lezione
– Visita Tecnica presso un Birrificio
– Esame finale che, in base al punteggio ottenuto, darà modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB.

Sono comprese nel corso, la valigetta con i 3 calici tecnici di Crafty VDGlass, le dispense di studio in formato digitale,  la tessera associativa 2024 per accedere ad eventi e promozioni.

PRENOTA E SALDO PRIMA LEZIONE (320 EURO)
versa 100 euro tramite bonifico all’Iban IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Anticipo Corso Latina 2023). Il saldo di 220 euro deve essere effettuato entro la prima lezione.

IMPORTANTE a bonifico avvenuto inviare sempre tempestivamente una mail a info@udbirre.it

INFO: 338 358 6773

info@udbirre.it;  laziosud@udbirre.it

CALENDARIO*: a partire dal 24 novembre 2023, tutti i martedì dalle 20.30 alle 23.00
– Analisi organolettica 
– Stili birrai: Stili a bassa fermentazione 
– Stili birrai: Stili a alta fermentazione
– Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista 
– Produzione della birra: Materie prime
– Produzione della birra: strumenti e processo di produzione 
– Profumi e difetti delle birre
– Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
– Abbinamento Birra/Cibo: Teoria 
– Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica 
– Marketing e Legislazione della birra
– Storia e cultura della birra 
 – Esame finale

*le date complete del calendario verranno comunicate agli iscritti in prossimità dell’avvio delle lezioni

Indirizzi

Eastside
S.R. 148 Pontina n.134 (58,72 km)
04100 Latina

Birrificio Pontino
Via dei Monti Lepini Km. 51.600 (57,95 km)
04100 Latina