Tag: Corsi degustazione birra UDB

A Novembre 2023 si rinnova la tradizione con lo storico corso UDB al The Golden Pot a Guidonia Montecelio.

Torna finalmente il corso in collaborazione con gli amici di The Golden Pot Brewhouse!

– 13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre a lezione
– Visita Tecnica presso un Birrificio
– Esame finale che, in base al punteggio ottenuto, darà modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB.

Sono comprese nel corso, la valigetta con i 3 calici tecnici di Crafty VDGlass, le dispense di studio in formato digitale, la tessera associativa 2024 per accedere ad eventi e promozioni.

PRENOTA E SALDO PRIMA LEZIONE (320 EURO)
versa 100 euro tramite bonifico all’Iban IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Anticipo Corso The Golden Pot 2023). Il saldo di 220 euro deve essere effettuato entro la prima lezione.

IMPORTANTE a bonifico avvenuto inviare sempre tempestivamente una mail a info@udbirre.it

INFO: 338 358 6773

info@udbirre.it

CALENDARIO*: a partire dal 20 novembre 2023, tutti i lunedì dalle 20.30 alle 23.00
– Analisi organolettica 
– Stili birrari: Stili a bassa fermentazione 
– Stili birrari: Stili a alta fermentazione
– Stili birrari: Stili a fermentazione spontanea e mista 
– Produzione della birra: Materie prime
– Produzione della birra: Strumenti e processo di produzione 
– Profumi e difetti delle birre
– Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
– Abbinamento Birra/Cibo: Teoria 
– Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica 
– Marketing e Legislazione della birra
– Storia e cultura della birra 
 – Esame finale

*le date complete del calendario verranno comunicate agli iscritti in prossimità dell’avvio delle lezioni

Indirizzo: The Golden Pot
Via Tiburtina Valeria, 87/89, 00012 Guidonia RM

Il calendario dei Corsi di Unione Degustatori Birra si arricchisce: da Settembre 2020 ancora al The Golden Pot a Guidonia Montecelio.

Dopo il successo dei corsi 2018 e 2019, ancora un nuovo appuntamento con gli amici di The Golden Pot Brewhouse!

13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre ,
1 visita guidata ad un birrificio e un esame finale che darà il modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB, in base al punteggio ottenuto.

I docenti sono degustatori professionisti, sommelier, publican e produttori di birra.

Costo 300€; posti limitati

Per iscrizioni versare 100€ tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214 Intestato a: Unione Degustatori Birre (Specificando nella causale: Nome Cognome e Corso Guidonia2020). Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.

Per iscrizioni comunicare i propri dati (nome, cognome e numero di telefono) a info@udbirre.it

Info: 339 896 0068
328 495 6920

Programma del corso (per ottemperare alla normativa sul COVID-19 la capienza massima di aula viene limitata; le lezioni si svolgeranno su due turni):

21-22/09/2020 – Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
28-29/09/2020 – Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
05-06/10/2020 – Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
12-13/10/2020 – Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
19-20/10/2020 – Stili birrai: Stili a alta fermentazione
26-27/10/2020 – Produzione della birra: Materie prime
02-03/11/2020 – Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
09-10/11/2020 – Profumi e difetti delle birre
16-17/11/2020 – Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
23-24/11/2020 – Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
30/11-01/12/2020 – Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
14-15/12/2020 – Marketing e Legislazione della birra
21-22/12/2020 – Storia e cultura della birra
11-12/01/2021 – ESAME FINALE

Ad Aprile 2019 parte il nuovo Corso di Degustazione Birra presso il Maulbeere.

Nel cuore del quartiere di Centocelle, in via dei Gelsi 93 vi aspetta il nuovo Corso per Degustatori, che vi farà scoprire tutto sul fantastico mondo delle birre di qualità.

Le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra inizieranno lunedì 15 aprile 2019 alle 20.30.

Il corso è composto di 13 lezioni con degustazione guidata di tre birre per lezione, una visita guidata presso un birrificio e un esame finale che darà il modo di ricevere il diploma di Degustatore, in base al punteggio ottenuto.

I docenti saranno degustatori, sommelier, publican e produttori di birra.

Costo 300 euro; posti limitati.

Il corso si terrà presso il Maulbeere Via dei Gelsi 93 (Roma) il lunedì con orario 20:30- 23:00 a partire dal 15 Aprile 2019.

Per iscrizioni versare 100 euro tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214 Intestato a: Unione Degustatori Birre (Specificando nella causale: Nome Cognome e Corso Malbeere). Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.

Per iscrizioni occorre comunicare tassativamente i propri dati (nome, cognome e numero di telefono) a info@udbirre.it

Per Info contattare info@udbirre.it  oppure i numeri: 334-6240146, 347-1335137, 347-2917280, 339-8960068.

Date e programma del Corso

15/04/2019 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo

18/04/2019 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione

29/04/2019 Stili birrai: Stili ad bassa fermentazione

02/05/2019 Stili birrai: Stili a alta fermentazione

06/05/2019 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista

13/05/2019 Produzione della birra: Materie prime

20/05/2019 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione

26/05/2019 Produzione della birra: visita al birrificio (Domenica)

27/05/2019 Profumi e difetti delle birre

03/06/2019 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura

10/06/2019 Marketing e Legislazione della birra

17/06/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria

24/06/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica

01/07/2019 Storia e cultura della birra

08/07/2019 Esame finale

VI ASPETTIAMO !