Il Queen Makeda Gran Pub ospita il nuovo corso di degustazione di Unione Degustatori Birre. Un luogo in cui la birra è protagonista ed il cibo offre una continua proposta innovativa.
Nel rispetto assoluto delle regole COVID-19, le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra si terranno il SABATO, con inizio il 27 MARZO 2021 alle 15.00 con limitazione dei posti a disposizione. (altro…)
Continua il sodalizio con il Queen Makeda Gran Pub. Prima e dopo il corso, potrete degustare una selezione di birre artigianali alla spina, in continua rotazione oltre al potervi deliziare con dell’ottimo cibo che spazia dai piatti fusion a quelli occidentali.
Le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra inizieranno martedì 06 OTTOBRE 2020 alle 20.30. (altro…)
Il primo corso di degustazione “itinerante”, in tre birrifici tra i più rappresentativi del panorama regionale e nazionale: Birra Losa, EastSide Brewing e Birrificio Pontino.
Corso di degustazione organizzato da Unione Degustatori Birre.
13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre
1 visita guidata ad un birrificio
Esame finale che, in base al punteggio ottenuto, darà il modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB.
I docenti sono degustatori professionisti, sommelier, publican e produttori di birra.
Costo 300 euro; posti limitati
Per iscrizioni versare 100 euro tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214
Intestato a: Unione Degustatori Birre (Specificando nella causale: Nome Cognome e Corso LATINA2020)
Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per iscrizioni comunicare i propri dati (nome, cognome e numero di telefono) a info@udbirre.it
INFO: 338 358 6773 – 339.8960068
SETTEMBRE
23 – Analisi organolettica
30 – Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
OTTOBRE
07 – Stili birrai: Stili a alta fermentazione
14 – Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
21 – Produzione della birra: Materie prime
28 – Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
NOVEMBRE
04 – Profumi e difetti delle birre
11 – Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
18 – Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
25 – Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
DICEMBRE
02 – Marketing e Legislazione della birra
09 – Storia e cultura della birra
16 – Esame finale
Indirizzi
Eastside
S.R. 148 Pontina n.134 (58,72 km)
04100 Latina
Birrificio Pontino
Via dei Monti Lepini Km. 51.600 (57,95 km)
04100 Latina
Birra Losa – Fabbrica di Birra Italiana
Strada Lago dei Monaci (61,35 km)
04100 Borgo San Michele, Lazio
Dopo il successo dei corsi 2018 e 2019, ancora un nuovo appuntamento con gli amici di The Golden Pot Brewhouse!
13 lezioni con degustazione guidata di 3 birre ,
1 visita guidata ad un birrificio e un esame finale che darà il modo di ricevere il diploma di Degustatore UDB, in base al punteggio ottenuto.
I docenti sono degustatori professionisti, sommelier, publican e produttori di birra.
Costo 300€; posti limitati
Per iscrizioni versare 100€ tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214 Intestato a: Unione Degustatori Birre (Specificando nella causale: Nome Cognome e Corso Guidonia2020). Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per iscrizioni comunicare i propri dati (nome, cognome e numero di telefono) a info@udbirre.it
Info: 339 896 0068
328 495 6920
Programma del corso (per ottemperare alla normativa sul COVID-19 la capienza massima di aula viene limitata; le lezioni si svolgeranno su due turni):
21-22/09/2020 – Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
28-29/09/2020 – Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
05-06/10/2020 – Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
12-13/10/2020 – Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
19-20/10/2020 – Stili birrai: Stili a alta fermentazione
26-27/10/2020 – Produzione della birra: Materie prime
02-03/11/2020 – Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
09-10/11/2020 – Profumi e difetti delle birre
16-17/11/2020 – Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
23-24/11/2020 – Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
30/11-01/12/2020 – Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
14-15/12/2020 – Marketing e Legislazione della birra
21-22/12/2020 – Storia e cultura della birra
11-12/01/2021 – ESAME FINALE
Da una Beer Firm, ad una sala cotta di seconda mano fino a diventare l’Eternal City Brewing che tutti conosciamo. Il rapporto tra l’Unione Degustatori Birre ed ECB è speciale e con questi ragazzi e con il loro birrificio inaugurammo il primo Corso di Degustazione Birra nel Lazio. Da allora, puntualmente, replichiamo al grido di “Daje er gas!”.
A OTTOBRE 2020 vi aspettiamo per un nuovo corso di degustazione birra targato UDB. (altro…)
All’Aventino in via San Saba, vi attende un “Gran Pub” dove la birra artigianale la fa da padrona. Prima e dopo il corso, potrete degustare una selezione di 40 birre artigianali alla spina, in continua rotazione oltre al potervi deliziare con dell’ottimo cibo che spazia dai piatti orientali a quelli occidentali.
Le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra inizieranno martedì 05 novembre 2019 alle 20.30. (altro…)
Nel cuore del quartiere di Centocelle, in via dei Gelsi 93 vi aspetta il nuovo Corso per Degustatori, che vi farà scoprire tutto sul fantastico mondo delle birre di qualità.
Le lezioni del nuovo Corso di Degustazione Birra inizieranno lunedì 15 aprile 2019 alle 20.30.
Il corso è composto di 13 lezioni con degustazione guidata di tre birre per lezione, una visita guidata presso un birrificio e un esame finale che darà il modo di ricevere il diploma di Degustatore, in base al punteggio ottenuto.
I docenti saranno degustatori, sommelier, publican e produttori di birra.
Costo 300 euro; posti limitati.
Il corso si terrà presso il Maulbeere Via dei Gelsi 93 (Roma) il lunedì con orario 20:30- 23:00 a partire dal 15 Aprile 2019.
Per iscrizioni versare 100 euro tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214 Intestato a: Unione Degustatori Birre (Specificando nella causale: Nome Cognome e Corso Malbeere). Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per iscrizioni occorre comunicare tassativamente i propri dati (nome, cognome e numero di telefono) a info@udbirre.it
Per Info contattare info@udbirre.it oppure i numeri: 334-6240146, 347-
15/04/2019 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
18/04/2019 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
29/04/2019 Stili birrai: Stili ad bassa fermentazione
02/05/2019 Stili birrai: Stili a alta fermentazione
06/05/2019 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
13/05/2019 Produzione della birra: Materie prime
20/05/2019 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
26/05/2019 Produzione della birra: visita al birrificio (Domenica)
27/05/2019 Profumi e difetti delle birre
03/06/2019 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
10/06/2019 Marketing e Legislazione della birra
17/06/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
24/06/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
01/07/2019 Storia e cultura della birra
08/07/2019 Esame finale
VI ASPETTIAMO !
Ami il mondo delle birre?? Diventa Degustatore!
A Roma presso BeerStyle il nuovo corso UDB dal 19 Novembre 2018.
14 lezioni per scoprire il mondo della Birra Artigianale e di qualità ed imparare a conoscerla con degustatori ed esperti del settore.
Orario 20.30 – 23.00
COSTO 300.00 €
Per iscrizioni: versare 100 € tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale (Nome Cognome e Corso BEERSTYLE) ed inviando successivamente i propri contatti alla mail info@udbirre.it. Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per informazioni e iscrizioni scrivere a info@udbirre.it
Oppure contattare i numeri 328- 6090939, 392-0397173, 347-1335137, 347-4567184 .
BeerStyle
Via dei Platani, 42 – Roma
Programma e date Corso Degustazione Birra a Roma
19/11/2018 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
26/11/2018 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
03/12/2018 Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
10/12/2018 Stili birrai: Stili ad alta fermentazione
17/12/2018 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
07/01/2019 Produzione della birra: Materie prime
14/01/2019 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
21/01/2019 Profumi e difetti delle Birre
27/01/2019 Produzione della Birra: visita al birrificio (Domenica)
28/01/2019 Marketing e Legislazione della birra
04/02/2019 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
11/02/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
18/02/2019 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
25/02/2019 Storia e cultura della birra
04/03/2019 Esame finale
Ami il mondo delle birre?? Diventa Degustatore!
A Roma presso Brasserie 28 il nuovo corso UDB dal 27 febbraio 2018.
15 lezioni per scoprire il mondo della Birra Artigianale e di qualità ed imparare a conoscerla con degustatori ed esperti del settore.
Orario dalle 21.00 alle 23.30
COSTO 300.00 €
Per iscrizioni: versare 100 € tramite bonifico al seguente Iban: IT94G0760103200001033784214, intestato a Unione Degustatori Birre, specificando nella causale Nome Cognome e Corso BRASSERIE28 ed inviando successivamente una mail con i propri contatti all’indirizzo info@udbirre.it. Il saldo dovrà essere effettuato entro la sera della prima lezione tramite bonifico.
Per informazioni e iscrizioni scrivere a info@udbirre.it
Oppure contattare i numeri 328- 6090939, 347-1335137, 347-4567184.
Brasserie 28
Via Flaminia 525, Roma
Programma e date Corso Degustazione Birra a Roma
27/02/2018 Analisi organolettica: esame visivo e olfattivo
06/03/2018 Analisi organolettica: esame gustativo e scheda di degustazione
13/03/2018 Stili birrai: Stili a bassa fermentazione
20/03/2018 Stili birrai: Stili ad alta fermentazione
27/03/2018 Stili birrai: Stili a fermentazione spontanea e mista
10/04/2018 Produzione della birra: Materie prime
17/04/2018 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione
22/04/2018 Produzione della birra: visita al Birrificio (DOMENICA)
24/04/2018 Profumi e difetti delle birre
08/05/2018 Marketing e Legislazione della birra
15/05/2018 Servizio: Metodi di spillatura e bicchieri, temperature di servizio, fusti e impianti di spillatura
22/05/2018 Abbinamento Birra/Cibo: Teoria
29/05/2018 Abbinamento Birra/Cibo: Esercitazione pratica
05/06/2018 Storia e cultura della birra
12/06/2018 Esame finale